您的位置:首页 > 新闻中心 > 公司新闻  
环球体育娱乐官方:2020年我国果汁职业开展现状及趋势剖析物流冷链加持运送「图」
2021-09-07 08:14:00 |来源:环球体育馆 作者:环球体育足球

  原标题:2020年我国果汁职业开展现状及趋势剖析,物流冷链加持运送「图」

  果汁是以生果为质料经过物理办法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。依照浓度能够分为100%纯果汁、高浓度果汁、低浓度果汁。我国果汁职业开展进程阅历4个阶段,我国果汁商场前期较为涣散,于2001年进入多企业竞赛的快速开展阶段,现在我国果汁职业已进入高速开展阶段。

  国务院、国家食药总局等有关部门屡次公布果汁职业利好方针,经过树立质量安全追溯系统、鼓舞企业信息技术化、完善职业食物安全规范、加强职业出产监督管理专业度、执行食物安全责任制等办法,提高果汁职业产品食物安全质量与监管监测水平,促进职业良性开展。

  在果汁运送过程中需求确保运送时刻和温度,一起抵达出售终端的时分要确保低温保存条件,在这些环节中都离不开冷链物流的加持。2014-2020年,我国冷链物流商场规模继续扩展,年均复合增加率为13.89%,2020年冷链物流职业的商场规模到达3729亿元,同比增加9.97%。物流冷链职业的开展为果汁职业的进一步提高奠定根底。

  相关陈述:华经工业研讨院发布的《2021-2026年我国果汁职业深度剖析及出资规划研讨主张陈述》

  2016-2020年我国果汁职业商场规模较安稳,但全体坚持增加的状况,由2016年1153.3亿元增至1272.0亿元,年均复合增加率为2.5%。

  从细分品种来看,低浓度果汁为商场消费主流产品,其零售量占果汁饮料总零售量的比重遥遥领先,高达74.3%;中浓度果汁饮料零售量占比19.8%,而100%纯果汁零售量仅占果汁饮料总零售量的5.9%。

  我国果汁职业商场格式较为会集,职业CR7为72.0%。其间,排名前三的企业别离为可口可乐(我国)、味全食物、汇源果汁,其市占率均超越10%,详细商场份额占比为14.6%、11.6%、11.0%。

  我国果汁职业的上游是生果、食物添加剂等原材料以及出产设备,下流则是经过电商途径、便利店、商场超市等途径终究出售给顾客。

  自2016年起,我国生果产值逐年上升,由2016年24405.2万吨上升至2020年28692.4万吨,年均复合增加率为4.1%。生果产值的足够为果汁职业的快速开展打下根底。

  2019年超市是我国果汁饮料零售的首要途径,占比高达60.9%。其次为便利店和电商途径,别离占比14.9%、13.1%。而鲜榨果汁店、餐厅、主动售货机商场占比较小,别离为5.5%、5.2%、0.4%。

  2015-2020年我国果汁零售量处于动摇崎岖状况,但整体来说仍旧有小幅度上升。2020年我国果汁零售量增至123.0亿升,同比上升3.80%。

  跟着顾客对健康摄生的注重,以及对零糖、零脂、零卡的产品诉求,我国果汁也应当投合顾客偏好的改变而使得果汁朝着功能性、绿色天然性以及无糖和低糖趋势开展。

  华经情报网隶属于华经工业研讨院,专心大中华区工业经济情报及研讨,现在首要供给的产品和服务包含传统及新式职业研讨、商业计划书、可行性研讨、商场调研、专题陈述、定制陈述等。包括文明体育、物流旅行、健康养老、生物医药、动力化工、配备制作、轿车电子、农林牧渔等范畴,还深入研讨才智城市、才智日子、才智制作、新动力、新材料、新消费、新金融、人工智能、“互联网+”等新式范畴。回来搜狐,检查更多